Ini resepi buat ayam nanas. Nanas ni superfood.

Kalau mampu ambillah setiap hari.

Kajian dalam International Journal of Nutrition and Food Sciences tahun 2015 ada sebut,

Nanas tinggi sumber vitamin C, vitamin B1, vitamin B6, copper, dietary fibre.

Nanas juga dalam kategori ‘natural anti-inflammatory fruit’

Jus diperbuat dari nanas dikisar apabila diminum sekali dengan seratnya.

Bantu hidrasikan tubuh. Boost sistem imun.

Dan bantu proses menguatkan tulang dan connective tissues.

Terima kasih kepada kandungan Manganese yang tinggi dalam nanas.

1 cawan nanas dipotong kiub penuhi 73% keperluan harian Manganese untuk bone strength

 

Bahan:

1 cawan nanas potong kiub

1 sudu teh halia ditumbuk

1 biji capsium merah

1/2 biji bawang besar

1 mangkuk isi ayam

1 cawan air rebusan ayam

Serbuk Ni Lagi Sedap

Sedikit cayenne pepper

1/2 sudu teh serbuk arrowroot

1 sudu MCT oil

 

Cara:

1. Panaskan kuali. Letak sedikit olive oil.

2. Saute isi ayam. Season dengan sedikit garam, pepper.

3. Selepas 3, 4 minit, asingkan isi ayam tadi.

4. Dalam kuali sama, masukkan capsicum, bawang, nanas.

5. Saute sampai lembut.

6. Sementara tunggu, campurkan halia, air rebusan, cayenne, MCT.

7. Pukul sebati. Ni akan jadi sos. Kalau nak pekat, letak serbuk arrowroot.

8. Gabungkan ayam dan sos dalam kuali tadi. Gaul sebati.

9. Perasakan dengan Ni Lagi Sedap. Biarkan 5 minit.

Cubalah!